Bagepulver

Fra saltvandswiki.dk
Version fra 30. nov. 2009, 19:09 af Musiker (diskussion | bidrag) Musiker (diskussion | bidrag)
(forskel) ←Ældre version | Nuværende version (forskel) | Nyere version → (forskel)
Spring til navigation Spring til søgning

Selvom bagepulver kan bruges til at hæve karbonathårdheden (KH) i en nødsituation, anbefales det at bruge natron i stedet - Det skyldes at bagepulver indeholder salte med nitrat-forbindelser og i nogle tilfælde desuden aluminium.
Natron og bagepulver står som regel ved siden af hinanden i supermarkedet.